Tartas imperfectamente bonitas


Post NO apto para golosos. Y lo dejamos bien claro al principio para que luego no haya quejas ni lamentaciones ;)

Hoy tenemos un post hipercalórico pero también hiperbonito y hecho con cantidades industriales de cariño, dicho sea de paso.
Como ya sabéis, nos pierden los dulces (sobre todo a confetti menor) y navegando por pinterest hace ya algún tiempo que hemos ido recopilando algunas ideas inspiradoras en nuestra carpeta Sweet* de pasteles que tienen una pinta tremenda y que cada vez que los vemos, babeamos. 

Tenemos debilidad por los pasteles, especialmente aquellos que tienen cobertura de mantequilla o crema de queso. Nos parece una técnica decorativa muy atractiva, dando importancia a lo hecho artesanalmente y teniendo, a nuestro juicio, un resultado mucho más apetecible que los pasteles hechos con fondant. 
Son tartas imperfectamente bonitas y quedan perfectas para fiestas o bodas en el campo sobre manteles de cuadros o caminos de mesa hechos con flores silvestres consiguiendo un toque rústico pero también muy delicado.  

Una de las problemáticas de este tipo de tartas es que no soportan altas temperaturas pero para eso existen los pasteles sin cobertura, decorados con azúcar glas o con flores, higos o frutas silvestres. 
Tanto las tartas con o sin cobertura son muuuuuuy apetitosas y es inevitable no caer rendidas a sus pies. ¿Será que en la imperfección está el gusto? ;)

pastel boda tarta nupcial wedding cake

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¿Os gusta este tipo de tartas?
¿Con cuál os quedaríais?





Besos de confetti* 
                       










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