Tartas imperfectamente bonitas


Post NO apto para golosos. Y lo dejamos bien claro al principio para que luego no haya quejas ni lamentaciones ;)

Hoy tenemos un post hipercalórico pero también hiperbonito y hecho con cantidades industriales de cariño, dicho sea de paso.
Como ya sabéis, nos pierden los dulces (sobre todo a confetti menor) y navegando por pinterest hace ya algún tiempo que hemos ido recopilando algunas ideas inspiradoras en nuestra carpeta Sweet* de pasteles que tienen una pinta tremenda y que cada vez que los vemos, babeamos. 

Tenemos debilidad por los pasteles, especialmente aquellos que tienen cobertura de mantequilla o crema de queso. Nos parece una técnica decorativa muy atractiva, dando importancia a lo hecho artesanalmente y teniendo, a nuestro juicio, un resultado mucho más apetecible que los pasteles hechos con fondant. 
Son tartas imperfectamente bonitas y quedan perfectas para fiestas o bodas en el campo sobre manteles de cuadros o caminos de mesa hechos con flores silvestres consiguiendo un toque rústico pero también muy delicado.  

Una de las problemáticas de este tipo de tartas es que no soportan altas temperaturas pero para eso existen los pasteles sin cobertura, decorados con azúcar glas o con flores, higos o frutas silvestres. 
Tanto las tartas con o sin cobertura son muuuuuuy apetitosas y es inevitable no caer rendidas a sus pies. ¿Será que en la imperfección está el gusto? ;)

pastel boda tarta nupcial wedding cake

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¿Os gusta este tipo de tartas?
¿Con cuál os quedaríais?





Besos de confetti* 
                       










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5 comentarios :

  1. mmm que bonitas y apetecibles, yo hice un post parecido, pero no hemos coincidido con ninguna de las propuestas, me encanta

    te dejo el enlace por si quieres echarle un vistazo
    http://tallersmariavictrix.blogspot.com.es/2013/06/Pasteles-y-tartas-perfectas.html

    saludos ^_^
    Mariona de Talleres Maria Victrix

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  2. Me encantan este tipo de pasteles! Casi más que las muy perfectas.
    Me dan ganas de hacerme un bizcochito con un chocolatito...
    Bss
    Sara

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  3. Me encanta todo lo hay en este blog, ademas este año tengo varios eventos y me habeis dado alguna idea.

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  4. Me encanta este post! La tarta de mi boda es también una "naked cake", pero como es en julio en vez de nata pondremos chocolate blanco :) El director del catering me ha dicho que han hecho ya una prueba y que estaba espectacularmente buena!

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  5. ¡Madre mía! Al ver el post me han entrado ganas de lanzarme a por la merienda! jeje pero NO que en breve seré de las que pasen por el altar, así que vamos a cuidarnos un poquito ;).
    Para mí este tipo de tartas tienen mucho más encanto que las de fondant de colores tan de moda últimamente. Las veo tanto que ya las estoy cogiendo hasta manía. Además estas están infinitamente más buenas! Besitos!

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